Burrito

Teraz dla odmiany kuchnia tex-mex. Uwielbiam robić burrito, bo jest szybkie w przygotowaniu i można podawać tę potrawę w rożnych postaciach np: Grillowane w pszennych tortillach, z nachos, lub po prostu z dodatkami jakie preferujemy :).

Burrito

                          

SKŁADNIKI:

-500 g mięsa mielonego

-1 cebula

-2 ząbki czosnku

-300 g wędzonego boczku 

-puszka pomidorów 

-pół puszki czerwonej fasoli

-pół puszki kukurydzy

-2 słodkie papryki ale te podłużne 

-przyprawy do buritto i tex-mex

-sól, pieprz 

PRZYGOTOWANIE:

Najpierw podsmażamy boczek na suchej patelni, następnie dodajemy cebulę i czosnek. Solimy i pieprzymy. Dusimy pod przykryciem, aż cebula zmięknie. Następnie dodajemy mięso mielone  i przyprawy do burrito i tex-mex.

Gdy podsmaży nam się już mięso mielone, dodajemy świeże papryki pokrojone w paski. Dusimy chwilę i następnie dodajemy fasolę, kukurydzę i pomidory z puszki. 

Wszystko gotujemy, aż papryki zmiękną. Według własnego smaku można dodać jeszcze przypraw. Gotowe danie podajemy w sposob jaki nam najbardziej odpowiada :). 

                 Smacznego :)